annanystedt

Hej! Tiden har inte riktigt räckt till att skriva om alla dagarna. Men här kommer lite om dem..

Onsdag
Alla började klockan tre och hjälptes åt att snabbt duka upp matsalen för klockan fyra var det ostprovning på säsongens ostar som vi skulle beställa in. Det kom en ostkille som först berättade massa om ost, som jag ska skriva sen i ett annat inlägg, och sen skickades det runt olika ostbrickor med alla möjliga ostar som vi fick smaka och sen skulle dem bestämma vilka vi skulle beställa. På kvällen körde vi som vanligt i matsalen. Jag gick med Hempa och det gick jättebra, allt flöt på och jag tyckte det var jättekul!

Torsdag
Jag var i matsalen och allt gick finemang, jag gick med Madde och körde på som vanligt.

Fredag
Jag var i operabaren med David och Pierre och det var jättekul. Det är mycket mer stressigt där än i matsalen och jag har mycket mer ansvar.

Lördag
Igår var första gången jag jobbade lördag i operabaren och det var lite galet! Massa folk på så liten yta! Speciellt kaosigt blev det när det kom in ett sällskap på 12 personer där det hade blivit fel i bokningen så det stod att de skulle vara 2 personer. Alla bord var fulla så dem fick stå och vänta en stund i baren tills dem fick plats.
Jag lärde mig att till laxen som stod på dagens meny skulle jag rekommendera Chablis, för lax är en ganska fet fisk och då ska man ha något mad hög syra.
min familj kom och åt halv tre så jag serverade dem och de var väldigt nöjda :)

Ha det fint!