annanystedt

Nu har jag gjort klart min praktik i sälen och sitter på bussen hem till Stockholm igen, jättekonstigt känns det! Det ska bli skönt att komma hem men jag kommer längta tillbaka.. Sista två dagarna var jätteroliga, i tisdags var jag sushin men vi hade inte en enda gäst! Så jag och Sandra, en praktikant i köket, hade makitävling, vi fick använda vad vi ville och göra varsin rulle och sen fick några utvalda personer smaka och bedöma vilken som var godast och finast. Det var superkul att få testa göra sushi och min blev jättegod tycker jag :-) sen på kvällen var jag i pianobaren och var lite barback och plockade glas. Det var ganska mycket folk och jag var kvar till stängning så jag kom iväg vid halv fyra. Igår så var jag bara i pianot hela dagen, jag fick stå i baren i början och göra lite drinkar, bla. frosen margharita och en jättegod drink som de har på drinklistan som heter elderflower, det var 3 cl vaniljvodka, 3 cl fläderlikör, 2 cl citronjuice, 3 cl sockerlag, en näve med basilika och en dash äggvita som man skakar och silar ner i ett coktailglas och serverar med ett basilikablad. Jättegod! :-) jag fick även göra massa gin tonic och tappa massa öl. Men sen vid elva så kom det en konferens på 400 pers upp och då blev det helt galet så då fick jag köra golv istället. Jag sålde som bara den, två magnumflaskor champagne bland annat, det var kul :-) men svårt att komma fram, det var helt proppfullt med folk! Jag körde stängning och det var en toppenbra sista dag!